Šiandien populiariausias buitinis prietaisas yra šaldytuvas. Šiuolaikiniai šaldymo agregatų modeliai leidžia bute laikyti didelį kiekį maisto, nesijaudinant, kad jie gali sugesti.
Nuolatinis vartotojų poreikių augimas verčia gamintojus tobulinti savo įrangą. Tai ypač pasakytina apie virtuvės prietaisus, kurie yra nepamainomas šiuolaikinės šeimininkės pagalbininkas. Būtent šiai kategorijai priklauso šaldymo įranga su ledo gaminimo aparatu. Atsakymas į klausimą, ledo generatorius šaldytuve - kas tai, nėra labai sunku, jei žinai veikimo principą ir generatorių tipus.
Ledo gaminimo paskirtis
Karštu vasaros oru malonu gerti vėsų vandenį troškuliui numalšinti. Vakarėlyje su draugais labai populiarūs įvairūs lediniai kokteiliai. Tačiau kartais paprastas šaldytuvas negali susidoroti su tokia apkrova.
Dėl šios priežasties buvo sukurtas šaldytuvo ledo gaminimo aparatas, skirtas maisto ledams gaminti, taip pat vandeniui vėsinti.
Toks prietaisas iš anksto filtruotą vandenį paverčia ledo kubeliais, kurie vėliau perkeliami į specialų indą. Turite žinoti, kad šaldytuve esantis ledo generatorius yra tokios konstrukcijos, kurią galima tiesiogiai prijungti prie vandentiekio tinklo, taip pat pripildyti vandens rankiniu būdu. Automatiniai įrenginiai, kuriuose naudojamas tekantis vanduo, yra brangūs ir dažnai yra paklausūs maisto paslaugų pramonėje. „Samsung“šaldytuvų gamintojai jau seniai į daugelį savo modelių montuoja ledo gamintojus.
Ledo gaminimo šaldytuvų privalumai
Nepaisant to, kad buitinės technikos rinkoje šaldytuvai su ledo gaminimo aparatu pasirodė visai neseniai, jie sugebėjo susilaukti didelio populiarumo tarp daugelio šeimininkių, nes pasižymi plačiomis funkcinėmis galimybėmis ir kokybės rodikliais.
Šie vienetai turi šias teigiamas charakteristikas:
- galimybė automatiškai gaminti ledą, išlaikant sistemos būklę ir temperatūrą be žmogaus įsikišimo;
- įrenginio universalumas leidžia generatorių naudoti tiek namuose, tiek maitinimo srityje.
- šaldytuvai su ledo gaminimo aparatu yra tokie pat techniški kaip ir ekonomiškiausi modeliai;
- modernaus dizaino prietaisas puikiai įsilies į bet kurio buto interjerą.
Ledo formos
Su specialiu malūnu ledas gali įgauti įvairias formas.
- Ledo kubelis yra labaigerai atvėsinti įvairius gėrimus, lėtai tirpsta, todėl plačiai naudojamas restoranuose ir baruose.
- Žvynuotas ledas primena skeveldras ar drožles. Plačiai naudojamas maistui vėsinti, taip pat medicinos reikmėms (kompresams).
- Kavinių ir barų populiariausias yra granuliuotas ledas, nes jis gana minkštas ir lengvai kramtomas.
- Originalinė pusmėnulio arba šešiakampė forma yra populiari restoranuose, kad patiekalai būtų estetiški.
Atminkite, kad šaldytuve esantis ledo gaminys gamina tam tikros formos gaminį.
Ledo gaminimo aparato veikimo principas
Norėdami išsiaiškinti, kas tai yra – ledo gaminimo aparatas šaldytuve, turite suprasti, kaip jis veikia.
Sistema veikia keliais etapais:
- Maitinimas tiekiamas vandens vožtuvui, jis atsidaro, vanduo suteka į specialią užšaldymui skirtą talpą.
- Šaldymo įrenginio įranga tam tikram laikui užšaldo vandenį. Generatoriaus vaidmuo šiame etape yra tik reguliuoti skysčio temperatūrą. Užšaldymo procesas pagrįstas aušinimo oru arba vandeniu principu.
- Susidarius ledui, specialus variklis paleidžia mentes, kurios stumia gatavą produktą į laikymo baką.
Tada visas technologinis procesas kartojamas.
Ledo gaminimo aparatų tipai
Ledo mašinos gali būti skirstomos į šiuos tipus pagal našumą:
- pramoniniai, galintys pagaminti didelį kiekį ledo, dažniausiai naudojami maitinimo įstaigose;
- buitiniai ledo gaminimo aparatai, kurie dažniausiai įmontuojami į namų šaldymo įrenginį.
Pagal vandens pildymo būdą:
- generatoriai su automatiniu užpildymu, kurie yra prijungti prie viešojo vandens tinklo;
- potvynio tipo generatoriai, kurių darbinis bakas pripildomas vandeniu rankiniu būdu.
Ledas gali susidaryti dviem būdais:
- sūrymas, kuriame užšąla dėl skysčio, kurio temperatūra iki -10 ℃;
- naudojant kompresorių, kai ant įrenginio garintuvo susidaro ledas.
Šaldymo įrenginį galima vėsinti:
- oru;
- vandens aušinimas naudojamas patalpose, kuriose mažai vietos oro cirkuliacijai.
Šiuolaikiniai gamintojai gamina šaldytuvus su ledo generatoriumi ant durelių. Ši konstrukcija leidžia užpildyti geriamąjį indą atšaldytu vandeniu neatidarius pagrindinio įrenginio durelių.
Šaldytuvas su vandens jungtimi
Ledo generatoriai, kurie yra prijungti prie vandentiekio sistemos, veikia automatiniu režimu. Tokio įrenginio galinėje sienelėje, kurioje yra keičiamos kasetės, sumontuota nuimama vandens filtravimo kolba. Vienos kasetės pakanka efektyviai valyti vandenį šešis mėnesius esant prasčiausios kokybės skysčiui.
Ryšio technologijaledo gaminimo aparatas atrodo taip:
- Į centrinę vandens tiekimo sistemą patenka specialus atskiras čiaupas.
- Vamzdis (plastikinis arba metalinis) prijungtas prie vožtuvo. Ilgis turi būti paskaičiuotas taip, kad jo pakaktų prijungti prie įrenginio be įtempimo.
- Kitas jungiamojo vamzdžio galas yra prijungtas prie įleidimo vamzdžio, kuris yra įrenginio galinėje sienelėje. Esant blogai vandens kokybei, ekspertai rekomenduoja prie įleidimo angos sumontuoti papildomą valymo filtrą.
Dviejų durų šaldytuvas su ledo gaminimo aparatu, kurio tūris yra didelis (500-600 litrų), veikia automatiniu režimu su privalomu vandens pajungimu.
Įmontuojamų šaldytuvų su ledo gaminimo aparatu funkcijos
Įmontuojamose konstrukcijose gali būti viena arba dvi spintos, kurių aukštis siekia du metrus. Yra įmontuoti šaldytuvai su ledukų gaminimo aparatu, kurie veikia ir automatiniu, ir rankiniu vandens pildymo režimu.
Tokių vienetų savybė yra:
- didelis erdvės efektyvumas;
- specialių baldų vyriai, leidžiantys be didelių pastangų atidaryti šaldytuvo dureles;
- specialios perdangos leidžia lengvai pakeisti priekinio skydelio išvaizdą.
Įmontuotas šaldytuvas su ledo gaminimo aparatu turi būti patalpojevėdinama zona. Jis turi būti įrengtas bent 50 cm atstumu nuo viryklės ir kriauklės, o šaldytuvas turi būti penkių centimetrų atstumu nuo sienos.
Šaldytuvas su ledo gaminimo aparatu puikiai įsilies į bet kurio kambario interjerą. Tuo pačiu metu papildomų funkcijų buvimas leidžia padidinti jo naudojimo patogumą. Nors šaldytuvų su generatoriumi kaina gali būti laikoma didele, jie vis labiau populiarėja tarp vartotojų.
