Ar susidūrėte su tokio nepakeičiamo ir daugiafunkcio prietaiso, kaip daugiafunkcinė viryklė, pasirinkimu ir nežinote, kurį iš jų pasirinkti? Tuomet siūlome geriausių pagalbininkų virtuvėje apžvalgą pagal pagrindines charakteristikas. Svarbus atrankos kriterijus yra įrenginio galia. Ką įtakoja šis rodiklis ir kaip išsirinkti geriausią modelį? Taip pat siūlome apžvelgti įrenginių, kuriems įtakos turi daugiafunkcinių viryklių galia, funkcijas.
Kas yra daugiafunkcinė viryklė ir kodėl ji reikalinga?
Kiekvienais metais vis labiau populiarėja virtuvėje naudoti multivarkes. Tai palengvina gana prieinama įrenginio kaina, priklausomai nuo funkcionalumo, taip pat galimybė paruošti skanius patiekalus be didelių laiko sąnaudų. Be to, šį įrenginį galima nesunkiai pasiimti su savimi keliaujant, o tada gaminimas atostogų metu neužims daug laiko. Jo pranašumai yra paprastas naudojimas, kompaktiškumas, lengvas svoris ir įvairios operacijos gaminant skanius patiekalus.
Lėtoji viryklė yra kelių namų ūkio produktų mišinysprietaisai iš karto: greitpuodžiai, duonkepės, jogurto keptuvės, viryklės, dvigubi katilai ir kt. Jo parinktys labai palengvina gaminimo procesą. Priklausomai nuo įrenginio pasirinkimo, jis gali turėti ne tik skirtingas gaminimo funkcijas, bet ir galią. Paklauskite, kas turi įtakos multicooker galiai? Visų pirma, maisto gaminimo greitis, taip pat elektros kaina. Į tai reikia atsižvelgti prieš perkant. Apsvarstykite, kokių kitų funkcijų šis įrenginys turi.
Pagrindinės daugiafunkcinės viryklės savybės
Prieš nuspręsdami, kokios galios turi būti daugiafunkcis viryklės galia, turėtumėte susipažinti su kitomis funkcijomis, kurių prireiks šeimininkei.
Įrenginio akcentai:
Dubenėlio tūris
Jis skiriasi nuo 2,5 l iki 5 l. Viskas priklauso nuo šeimos sudėties, tai yra, kiek žmonių bus ruošiamas maistas. 2-3 asmenų šeimai pakanka mažiausio dubenėlio dydžio, o tai labai paveiks įrenginio kainą. Jei negalite nuspręsti dėl dubens dydžio, rinkitės vidutinį (3,5–4,5 litro). Jei netikėtai užsuks svečiai, bus galima greitai ką nors pagaminti.
Vidinė danga
Dažniausiai vidinė įrenginio danga turi nelimpančią savybę. Yra kelių sluoksnių, juos patogu skalbti, o maistas neprilips. Nors įprastas dengimas taip pat yra įprastas, todėl sumažėja gaminio savikaina. Ją taip pat lengva ir patogu naudoti.
Korpuso medžiaga
Dažniausiai korpusas pagamintas iš plastiko arba metalo. Metalinės multivarkos yra patvariosir kokybė, o plastikiniai gaminiai nekaista gaminant.
Galia
Nėra tokio dalyko kaip geriausios multivarkos galios. Viskas priklauso nuo šeimos poreikių. Vidutiniškai jis svyruoja nuo 600 iki 800 vatų, bet gali būti nuo 200 iki 2000 vatų. Kuo didesnė multicooker galia, tuo greitesnis bus gaminimo procesas. Šiuo atveju prietaisas vadinamas greitpuodžiu. Tai žymiai pagreitina gaminimo procesą, todėl sunaudojama mažiau elektros energijos.
Darbo valandos
Pastaruoju metu multicookeriai gaminami su greitpuodės funkcijomis, kurios labai supaprastina gaminimo procesą. Be to, daugelis įrenginių turi galimybę „atidėti paleidimą“ir kitas naudingas smulkmenas, kurių gali prireikti kasdieniame gyvenime.
Funkcinis
Įrenginys gali turėti labai skirtingą funkcijų skaičių, nuo kurių priklauso įrenginio kaina. Prieš pirkdami turėtumėte nuspręsti, ko konkrečiai šeimininkei gali prireikti.
Dydis ir svoris
Kuo mažesnis ir lengvesnis prietaisas, tuo lengviau jį transportuoti prireikus, be to, jis užima mažiau vietos virtuvėje. Jo svoris ir dydis pirmiausia priklauso nuo dubenėlio tūrio, taip pat nuo funkcijų prieinamumo.
Prodiuseriai
Tai gali būti tiek vietinės, tiek užsienio gamybos įrenginys. Rusijos įrenginiai yra pigesni, nepaisant funkcijų ir kitų rodiklių. Pavyzdžiui, Rusijos kompanijos „Technopoisk“gaminamo „Redmond“multicooker galia siekia 900 vatų. Puiki savybė, skirtagreitas maistas ir prieinama kaina.
Priežiūra prietaisu
Daugelį daugiafunkcinių viryklių prižiūrėti nėra sunku. Jums tereikia tinkamai prižiūrėti dubenį ir pasirinkti tinkamas gaminimo funkcijas.
Multicooker funkcijos
Nežinote, kokios galios turėtų būti daugiafunkcis viryklės? Atkreipkite dėmesį į vidurkius, o ne į maksimumą. Tai pagreitins gaminimo procesą, bet neturės įtakos produkto kainai ir kitoms funkcijoms.
Be to, „paleidimo atidėjimo“parinktis taps svarbia įrenginio funkcija. Tai reiškia, kad šeimininkė galės užprogramuoti procesą tiek laiko, kiek jai reikia. Tam yra laikmatis. Jį galima įsigyti beveik visuose įrenginiuose, neatsižvelgiant į kainų kategoriją.
Būtinas pasirinkimas taip pat gali būti „mirkymas“, pavyzdžiui, ankštinių daržovių ar javų. Ir automatinis šildymas, kuris išlaikys tam tikro lygio paruošto patiekalo temperatūrą. Net kai daugiafunkcinė viryklė įjungta ir praėjo tam tikras laikas nuo gaminimo.
Pagrindinės funkcijos, kurios yra visose daugiafunkcinėse viryklėse:
- plovas (ši parinktis suteikia galimybę virti ne tik ryžius, bet ir makaronus bei bulves);
- grikiai (tai reiškia bet kokių javų ruošimą, kol jie būna trupiniai);
- pieninė košė (pienas nenubėgs ir nesudegs);
- virimas (pirmiesiems patiekalams gaminti);
- kepimas (be aliejaus ir su juo);
- troškinys (troškinys ar kiti kulinariniai skanėstai);
- pyragaičiai (kepyklaproduktai);
- garinimas (tiems, kurie laikosi figūros arba laikosi dietinės dietos).
Šios funkcijos yra pagrindinės prietaisams, tačiau jų gali būti iki 50. Jos taip pat turi įtakos multicookers galiai. Kuo jis didesnis, tuo daugiau parinkčių gali būti įrenginyje. Pavyzdžiui, mini rūkykla arba lėta viryklė, skirta mitybos įvairovės mėgėjams.
Papildomos multicooker funkcijos
Be pagrindinių funkcijų, įrenginys gali turėti papildomų. Viskas priklauso nuo konkrečios šeimininkės poreikių, jos šeimos ir multicooker kainų kategorijos. Bus svarbu ir labai patogu naudoti tokią funkciją kaip „uždelstas paleidimas“. Tai reiškia, kad prietaisą galima užprogramuoti, o po darbo patiekalas bus paruoštas pusryčiams ar vakarienei.
Namų šeimininkės taip pat atkreipia dėmesį į tai, kad Redmond multicooker, kurios galia yra apie 900 W, puikiai susidoroja su tokia parinktimi kaip šildymas. Tai yra, patiekalo temperatūros režimas bus palaikomas visą laikotarpį po gaminimo, jei prietaisas bus įjungtas. Jei paimsite įrenginį su minimalia galia (600 W), funkcija visiškai neveikia. Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į šios parinkties išjungimą, nes nuolatinis kaitinimas kai kuriems patiekalams netinka.
Multicookers galingumas – kurį pasirinkti?
Būtiems prietaisams, kurie padeda žymiai sutrumpinti laiką, praleistą virtuvėje, galia yra svarbi charakteristika. Tačiau galvoti, kad kuo didesnis šis rodiklis, tuo daugiau vyksta gaminimo procesasgreičiau, ne visai teisingai.
Pasirinkę mažesnės galios įrenginį, galite sumažinti energijos sąnaudas, o tai tik nežymiai paveiks gaminimo laiką. Be to, spūstys nebus išmuštos, nes daugumoje butų jau yra per daug elektros prietaisų.
Didelis daugiafunkcinio viryklės energijos suvartojimas gali būti svarbus didelei šeimai. Ypač kai nėra laiko gaminti. Taip pat žmonėms, kurie nuolat juda. Čia galia turėtų būti didelė, o pats prietaisas turėtų turėti greitpuodžio funkciją. Tokiu atveju košė bus paruošta per tą laiką, kai žmogus prausiasi duše, o tai labai supaprastina ir pagreitina procesą. Vidutiniškai šis skaičius svyruoja nuo 500 W iki 1500 W.
Ekspertai vis dar pataria rinktis vidutinio galingumo prietaisus ir naudoti „uždelsto paleidimo“arba „automatinio šildymo“funkciją.
Jei lygintumėte multicooker galingumą, kuris iš jų yra geresnis, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad kuo didesnis rodiklis, tuo patiekalas turėtų būti paruoštas greičiau. Tačiau prietaisai su žemesniu rodikliu geriau susidoroja su grūdų, kepimo ir troškinimo procesais. Patiekalai skanesni.
Idealus variantas 3-4 asmenų šeimai bus pasirinktas įrenginys, kurio galia nuo 700 W iki 900 W. Tokie įrenginiai yra gana talpūs, juose gali būti pakankamai programų, o gaminimo greitis geras. Be to, toks įrenginys labai nepakenks šeimos biudžetui.
Ar turėčiau pasirinkti modelį su jutikliniais valdikliais ir greitpuodžiu?
Daugiafunkcinių viryklių galia taip pat turi įtakos tokioms parinktims kaip greitpuodis,taip pat jutiklinis valdymas. Tai labai supaprastina ne tik įrenginio naudojimo procesą, bet ir gaminimo laiką. Pavyzdžiui, iškepti želė mėsą užtrunka vos pusantros valandos, burokėlius – 10 minučių. Dažnai šie įrenginiai yra aukštesni už vidutinį, bet rezultatas to vertas.
Tačiau turėtumėte suprasti: norint, kad maistas iškeptų greičiau, multivarkei reikės laiko sušilti, tai yra, viduje reikia pasiekti tam tikrą temperatūrą. Po virimo reikia atleisti slėgį, tam reikės specialaus mygtuko.
Slėginės puodo galia visada viršija vidutinę. Taip pat svarbus yra valdymas jutikliniu būdu ir „daugelio maisto gaminimo“parinktis. Tokie prietaisai yra sunkiau naudojami, kainuoja daug daugiau, tačiau yra jautrūs įtampos kritimams. Į tai taip pat reikėtų atsižvelgti renkantis.
Multicooker pasirinkimo kriterijai
Šiek tiek išsiaiškinę įrenginio funkcijas ir reikalingą galią, pereiname prie galutinio jo pasirinkimo.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis daugiafunkcinę viryklę?
- Dydis – priklauso nuo šeimos sudėties, ty nuo to, kiek žmonių reguliariai gamins maistą. Taip pat į šį rodiklį reikėtų atsižvelgti dietoje. Pavyzdžiui, jei norite pasimėgauti naminiais kulinariniais malonumais, rinkitės didesnį prietaisą su daugiau funkcijų, o tai turės įtakos kainai.
- Rankinis režimas – leidžia gaminti net patiekalus, kuriems prietaisas nėra skirtas. Ar jums patinka eksperimentuoti su maistu? Tada ši funkcija turėtųbūti pasirinktame įrenginyje.
- Atkreipkite dėmesį į komponentus – jie turi būti kokybiški. Tai turi įtakos ne tik įrenginio kokybei, bet ir tarnavimo laikui. Šaukštas ir mentelė turi būti pagaminti iš medžio arba silikono, kad nebūtų pažeistas dubens paviršius.
- Išvaizda - multicooker gali būti labai įvairaus dizaino ir, esant reikalui, įsilieti į bendrą virtuvės interjerą (viskas priklauso nuo asmeninių pageidavimų).
- Saugumas yra svarbus rodiklis. Prieš pirkdami apžiūrėkite laidą, jis neturėtų palikti įrenginio.
Kaip prižiūrėti prietaisą?
Nepriklausomai nuo daugiafunkcinės viryklės galios, prietaisų priežiūros taisyklės yra beveik vienodos.
Pagrindinės įrenginio priežiūros taisyklės:
- Neplaukite dubens indaplovėje. Taip elgdamiesi galite sugadinti dangą ir dėl to gali sumažėti gaminimo efektyvumas.
- Pirmąjį vožtuvą reikia reguliariai skalauti.
- Naudokite tik silikoninius ir medinius dubenėlių šaukštus. Jie yra saugūs ir negali sugadinti apdailos.
- Jei reikia nušluostyti dulkes nuo prietaiso išorės, naudokite drėgną šluostę, tačiau įsitikinkite, kad daugiafunkcinė viryklė atjungta nuo elektros tinklo.
Geriausių modelių apžvalga
Panagrinėkime populiariausius aprašytų virtuvės pagalbininkų modelius, kuriuos renkasi dauguma vartotojų, bei jų savybes, kurios padės pasirinkti.
Geriausi kelių viryklių modeliai:
RedmondasRMC-M4502
Prietaisas su 5 l dubenėlio tūriu. Rankinių programų yra 18, automatinių – 16. Galima ne tik gaminti maistą, įskaitant ir garus, bet ir sterilizuoti indus, o tai svarbu šeimai su kūdikiais. Multicooker "Redmond" galia yra 860 W.
Philips HD3060/03
Jis gana kompaktiškas ir sveria tik 4 kg. Dubenėlio tūris – tik 2 litrai, tinka nedidelei šeimai. Galia taip pat nedidelė, tik 330 vatų. Galite gaminti bet kokį maistą, tačiau garintuvo funkcija neteikiama.
Moulinex CE 4000
Modelio dangtis fiksuotas, matmenys nedideli, sveria iki septynių kilogramų. Yra keletas funkcijų, bet galia yra didelė ir yra 1000 W.
Scarlet SC-413
Ekonomiškas ir nebrangus pasirinkimas mažai šeimai. Dubuo skirtas trims litrams, vidutinė galia 500 W, yra ekranas ir laikmatis. Puikus pasirinkimas keliautojams ar mažai šeimai.
Išvada
Apibendrinant galima pastebėti, kad toks prietaisas gali tapti nepamainomu pagalbininku virtuvėje, ypač aktyviam šiuolaikiniam žmogui, kuris dažniausiai juda. Tai labai supaprastina gaminimo procesą, leidžia eksperimentuoti, nepraleidžiant daug laiko prie viryklės. Tokio prietaiso privalumai virtuvėje yra didžiuliai. Galite pasirinkti bet kokį spalvos ir dizaino įrenginį su privalomomis ir papildomomis funkcijomis. Prieš eidami į parduotuvę pirkti, turėtumėte iš anksto žinoti ir nuspręsti, kokių savybių prireiks konkrečiai šeimininkei ar šeimai. Žinant įrenginio ypatybes, pasirinkti bus daug lengviau.
Nusprendę, kokią galią turi turėti multicooker, ir susipažinę su funkcijomis, turėtumėte žinoti ir įrenginio trūkumus. Trūkumai yra tai, kad kai kuriuose modeliuose neįmanoma kištis į patiekalą gaminimo metu. Ir tai svarbu kai kuriems receptams. Be to, trūkumai yra elektros energijos suvartojimas, ypač įrenginiuose, kuriuose yra didelė galia. Tai taip pat turi įtakos įrenginio kainai.
Apskritai galime teigti, kad modernus įrenginys turi daugiau privalumų nei trūkumų. Būtent todėl prietaisas arba „namų virėjas“įgauna vis didesnį populiarumą tarp šiuolaikinių šeimininkių. Be to, bus galima paruošti bet kokio sudėtingumo patiekalus ar kulinarinius šedevrus. Tuo pačiu jis yra skanus, greitas ir nesugaišta daug laiko. Moteris tikrai įvertins tokią dovaną.
