Šiuolaikiniai prietaisai virtuvėje labai palengvina jų savininkų gyvenimą. Jei esate plikytos kavos gerbėjas, tačiau ji dažnai „pabėga“, turėtumėte pagalvoti apie kavos virimo aparato įsigijimą. Pats biudžetinis variantas būtų lašelinio tipo kavos virimo aparatas. Apie jo funkcijas skaitykite šiame straipsnyje.
Lašelinį kavos virimo aparatą sudaro plastikinis arba stiklinis bakelis (dažniausiai kolbos arba ąsočio pavidalo), ant kurio sienelės pavaizduotos svarstyklės, ir šildomo stovo.
Nesvarbu, kokios formos yra bakas, nors kai kurie gamintojai teigia, kad sukūrė specialias kolbas, padedančias išsaugoti paruošto gėrimo skonį. Pavyzdžiui, Bosch lašinamas kavos virimo aparatas turi apvalų kavos puodą, o Braun - trapecijos formos puodą.
Veikimo principas
Reikalingas vandens tūris supilamas į specialų rezervuarą. Lašelinis kavos virimo aparatas jį šildo. Temperatūra paprastai siekia 95 laipsnius. Po to karštas skystis lėtai pereina per sum altus grūdus, kurie perduoda jam savo spalvą ir aromatą. Reikėtų pažymėti, kad pagal skonį, sodrumą ir stiprumą gautas gėrimas vadinamasVokiška arba amerikietiška, prastesnė už kavą, ruošiamą kituose aparatuose arba turkuose.
Privalumai
Kokie yra lašelinio kavos virimo aparato pranašumai? Klientų atsiliepimai rodo, kad juos traukia maža kaina. Svarbus šio prietaiso privalumas: dėl šildomo stovo jis gali ilgai išlaikyti paruoštą kavą karštą.
Neigiami taškai
Kaip jau minėta, pagrindinis lašelinio tipo kavos virimo aparato trūkumas yra paruošto gėrimo kokybė. Tačiau nemėgstantiems per stiprios kavos ji visai tinka. Kitas šio prietaiso trūkumas – būtinybė periodiškai keisti filtrą. Šį priedą reikia įsigyti atskirai, o tai yra papildomas laiko ir pinigų švaistymas. Kitas trūkumas, kurį kai kurie kavos žinovai laiko putos trūkumu.
Papildoma
Jei mėgstate stipresnę kavą, įsigykite ne didesnės nei 800 vatų galios kavos virimo aparatą. Jei modelis turi didesnę galią, jis greičiau paruoš gėrimą, vadinasi, jis bus daug silpnesnis.
Pasirūpinkite, kad būtų apsaugota nuo lašėjimo sistemos. Jis sustabdo kavos virimo aparatą, kai išimamas kavos puodas. Grąžinus jį į savo vietą, aparatas toliau ruoš gėrimą. Tai reiškia, kad nebūtina laukti, galite prisipilti puodelį ar du iš anksto.
Apsauga nuo perpildymo padės sustabdyti kavos ruošimo procesą, kai kavos puodas pilnas,pilant skystį ant stalo.
Yra kelių tipų kavos virimo aparatams skirti filtrai: vienkartinis popierius, nailonas ir „auksinis“. Pirmąjį reikia pakeisti po vienkartinio naudojimo. Nailoniniai gali atlaikyti iki 60 virimų. „Auksiniai“filtrai, padengti titano nitridu, tarnaus kiek ilgiau. Tačiau reikia atsiminti, kad jų kaina yra daug didesnė nei paprasto nailono.
