Noras kasdien džiuginti namiškius šviežiomis sultimis būdingas daugeliui, tačiau po ilgai laukto sulčiaspaudės įsigijimo pradedame pastebėti kai kurias nemalonias jos savybes. Arba sultys pasirodo per retos, arba minkštimas labai dažnai užkemša koštuvą – tokie niuansai paprastą užsiėmimą paverčia sunkiu darbu. Kaip išsirinkti tinkamą sulčiaspaudę ir ką reikia žinoti perkant?
Įrenginių tipai
Išoriškai visos sulčiaspaudės yra labai panašios: cilindro formos korpusas, skyriai daržovėms dėti, vamzdeliai, iš kurių išleidžiamas pyragas ir sultys. Tačiau pagal veikimo principą šie įrenginiai yra sraigtiniai ir išcentriniai. Abu tipai parduotuvių lentynose randami labai dažnai, tereikia išsirinkti.
Kuri sulčiaspaudė geresnė – sraigtinė ar išcentrinė? Susipažinkime su kiekvienu tipu ir apsvarstykime darbo ypatybesši technika.
Sraigtinis modelis
Ši sulčiaspaudė apdoroja beveik visų rūšių prinokusius vaisius. Yra trijų tipų:
- vadovas;
- horizontalus;
- vertikali.
Norint gauti sultis iš minkštesnių vaisių (pomidorų, citrusinių vaisių, žolelių, kopūstų), geriausia naudoti sraigtinę sulčiaspaudę. Vartotojų, įsigijusių tokio tipo įrenginį, atsiliepimai patvirtina jo patogumą ir kokybę. Tačiau verta atminti, kad geriau rinktis elektrinius modelius, kuriems nereikia taikyti jėgos, kitaip sulčių gavimo procesas pareikalaus daug fizinių išlaidų ir laiko.
Veikimo principas
Sraigtinė sulčiaspaudė turi sraigtinį veleną, kurio pagalba apdoroja išklotus produktus. Jo apsisukimai yra galingi, bet lėti ir nėra išcentrinės jėgos. Sraigtinės sulčiaspaudės veikimo principas labai panašus į įprastą mėsmalę: klojant produktai susmulkinami ir susmulkinami, pertrinami per tinklelį, išeinant gaunamos tirštos sultys. Suspaustas pyragas ir sultys išeina į specialius vamzdelius.
Kuo naudinga sraigtinė sulčiaspaudė? Vartotojų, įsigijusių tokį modelį, apžvalgos leidžia daryti išvadą, kad pagrindinis jo pranašumas yra lėtas sukimasis. Dirbant mažu greičiu, prietaiso sienelės ir gaminiai neįkaista nuo trinties, o tai leidžia sutaupyti visus juose esančius vitaminus ir naudingus mikroelementus. Pyragas prie išėjimo atrodo sausas ir išspaustas, o tai rodo maksimalų sulčių ir minkštimo ištraukimą iš perdirbtų daržovių arbavaisiai.
Kokios naudos?
Auger sulčiaspaudės yra lyderės iš daugelio produktų išspaudžiant dideles sulčių porcijas. Vertikalūs modeliai skirti apdoroti didelius kiekius vaisių ir daržovių, o horizontalūs modeliai gali išspausti sultis iš visų rūšių produktų, taip pat turi papildomų funkcijų ir priedų.
Pagrindiniai sraigtinių sulčiaspaudžių privalumai:
- sultys labai tirštos;
- iš produktų išspaudžiamos visos sultys, tai aiškiai rodo sausos atliekos;
- sulčiaspaudę galima lengvai išardyti skalbimui, kai kuriuose modeliuose yra savaiminio išsivalymo funkcija;
- ši technika yra kompaktiška ir užima mažai vietos virtuvėje;
- Dėl mažo veleno sukimosi greičio sraigtinės sulčiaspaudės sunaudoja mažai elektros energijos.
Svarbi šios technikos savybė yra triukšmo nebuvimas veikimo metu. Įjungę įrenginį tinkle, namų ūkis net nenumanys, kad šiuo metu vyksta galinga vaisių ar daržovių gavyba.
Išcentrinės sulčiaspaudės: atsiliepimai
Šios technikos veikimo principas yra variklio ir centrifugos veikimas. Klojant produktus į sulčiaspaudės lataką, jie patenka į ašmenis, susmulkinami ir juda link sietelio. Štai jų šlifavimas naudojant didelį centrifugos greitį ir galią, kuri įtraukta į darbą.
Kuri sulčiaspaudė geresnė: sraigtinė ar išcentrinė? Viskas priklauso nuo rezultato, kurį norite gauti. Remiantis vartotojų atsiliepimais, pagrindiniai išcentrinių modelių pranašumai yra šie:
- gebėjimas apdoroti kietą maistą (morkas, obuolius, kriaušes, moliūgus);
- didelis greitis (per 5-6 minutes galite gauti iki 10 litrų sulčių);
- paprasta naudoti;
- plati burna, skirta apdoroti visas daržoves ar vaisius.
Nemalonios sukimosi akimirkos
Tačiau beveik visos išcentrinės sulčiaspaudės turi akivaizdžių trūkumų, kurie daugeliui pirkėjų nepatinka. Šis modelis sulaukė neigiamų atsiliepimų išsamiai ištyrus sulčių kokybę ir konsistenciją:
- eksploatacijos metu kai kurios vertingos gaminių medžiagos sunaikinamos;
- sultys išsiskiria šiltos, skystos ir, susilietus su oru, putoja.
Be to, reikšmingi šio modelio trūkumai yra šie: didelis pyrago kiekis, dėl kurio labai sunku išvalyti sulčiaspaudę, ir didelis triukšmas veikimo metu.
Bosch MES 3000 Sulčiaspaudė
Šis modelis priklauso išcentriniam tipui ir turi daug privalumų. Sulčiaspaudė vos per kelias minutes gali paruošti skanias, sveikas sultis visai šeimai. Šiame modelyje yra smulkiagrūdis filtro tinklelis, leidžiantis išleidimo angoje gauti didelį kiekį skysčio. Korpusas ir visos vidinės dalys yra pagaminti iš nerūdijančio plieno ir aukštos kokybės plastiko, o tai visiškai apsaugo nuo gaminių oksidacijos juos apdorojant.
Bosch MES 3000 sulčiaspaudė turi plačią pakrovimo angą, o apdorotas pyragas metamas į specialų konteinerį, kurissupaprastina valymo ir plovimo procesą. Taip pat prietaisas turi du veikimo režimus: kietų arba minkštų vaisių spaudimą. Neabejotinas šio modelio pranašumas – galimybė jį krauti į indaplovę.
Daugiai šeimai tai puiki sulčiaspaudė! Šio modelio kaina svyruoja nuo 6-8 tūkstančių rublių.
Nauja: Moulinex Infiny Press ZU 3001
Neseniai ši gerai žinoma įmonė išleido gražią ir galingą sraigtinę sulčiaspaudę. Jis turi daug privalumų ir gali apdoroti bet kokius vaisius. Tai Mulineks ZU 3001 sulčiaspaudė. Jo kaina skirtinguose Rusijos regionuose svyruoja nuo 11-15 tūkstančių rublių.
Modelis kompaktiškas ir tylus, o jo veikimo principas – preso ištraukimas, užtikrinantis maksimalų vaisių ir daržovių apdorojimą. Apima įvairių dydžių filtrus ir perforuotus puodelius kokteiliams arba tirštoms sriuboms ruošti.
Tačiau reikia atsiminti, kad tokio tipo Mulinex sulčiaspaudė nėra skirta sveikiems vaisiams apdoroti. Prieš pakraunant į mašiną visi gaminiai turi būti supjaustyti. Jei spaudžiant įstrigo vaisiaus gabalėlis, galite naudoti „atvirkštinio“funkciją ir sulčiaspaudė nustums nelaimingą gabalėlį priešinga kryptimi.
Scarlett IS-571
Ši išcentrinė sulčiaspaudė jau pelnė daugelio sveiko maisto ir šviežių sulčių mėgėjų palankumą. Modelis yra labai galingas ir turi penkis greičius, kurie leidžia greitai apdoroti pakrautus vaisius. Šviečianti panelė atrodogražus ir stilingas, jo pagalba galima reguliuoti apsisukimų skaičių ir sukimosi jėgą. Be to, šioje konkrečioje „Scarlett“sulčiaspaudėje yra reta programa ananasų sultims gauti.
Be to, šio modelio funkcijų sąraše yra: apsauga nuo atsitiktinio įsijungimo, automatinis pyrago padavimas ir specialus putų separatorius. Sulčiaspaudės korpusas ir vidus pagaminti iš nerūdijančio plieno, o burnos dydis – 7,5 cm.
Visas vaisių pakrovimas, skanios sultys, didelis greitis, puikus ištraukimas – štai ką gausite, jei savo virtuvėje turite šią sulčiaspaudę. Modelio kaina yra apie 5-6 tūkstančius rublių.
Kaip pasirinkti?
Šiuolaikinės buitinės technikos asortimentas yra toks didelis, kad bet kuris pirkėjas gali sugluminti rinkdamasis iš pažiūros paprastą įrenginį, pavyzdžiui, sulčiaspaudę. Tačiau nereikėtų skubėti, pirmiausia reikia nustatyti, kokiais tikslais perkamas šis stebuklingas aparatas. Kuri sulčiaspaudė geresnė – sraigtinė ar išcentrinė, suprasite renkantis modelį parduotuvėje.
Abu įrenginiai puikiai tinka kietiems arba minkštiems vaisiams. Tačiau jei esate tirštų pomidorų sulčių gerbėjas ar masinis jų derlius žiemai, rinkitės sraigtinę sulčiaspaudę. Taip pat šis modelis leidžia iš kraunamų produktų išgauti maksimalų sulčių kiekį, o jos bus tirštos ir sodrios. Tačiau jei nesate gėrimų su minkštimu gerbėjas, išcentrinė sulčiaspaudė yra geresnis pasirinkimas.
Ar galima naudoti visus vaisius?
Kaip sužinoti, ar yraapribojimai renkantis daržoves, vaisius ar žalumynus spaudimui? Ar jūsų sulčiaspaudė bus pažeista apdorojant kietus vaisius? Instrukcijoje, kuri turi būti gaminio dėžutėje, detaliai ir tiksliai nurodomas galimų perdirbti produktų sąrašas. Atkreipkite į tai ypatingą dėmesį!
Jei norite pasilepinti šviežiai spaustomis morkų, obuolių, burokėlių ar moliūgų sultimis, rinkitės išcentrinius modelius. Jie turi gerą galią, o plati burna sukurta taip, kad tilptų sveiki vaisiai, o tai labai patogu.
Pasirinkite jūs
Norėdami gauti sveikų sulčių, atkreipkite dėmesį į vidinių dalių medžiagą. Jie turi būti pagaminti iš patvaraus nerūdijančio plieno arba aukštos kokybės plastiko. Taip pat svarbi bet kurios sulčiaspaudės savybė yra greičio reguliatorius ir ekranas su patarimais, kad būtų išvengta nemalonių klaidų ją paleidžiant.
Dabar galite patys nuspręsti, kuri sulčiaspaudė geresnė: sraigtinė ar išcentrinė. Skirtumai tarp šių modelių yra dideli, tačiau jei norite įsigyti gerą įrangą, atidžiau pasidomėkite gamintojais ir jos kaina. Gera sulčiaspaudė negali būti pigi, nes ji pagaminta iš kokybiškų medžiagų ir turi platų funkcijų spektrą.
Norėdami gauti sulčių iš standartinių vaisių, geriau rinkitės išcentrinį modelį. Pomidorams, vynuogėms ar žalumynams apdoroti geriau tinka sraigtiniai įtaisai. Nuspręskite, kurios sultys jums patinka labiausiai, kokios konsistencijos ir tūrio jums reikia, ir galėsite nesunkiai išsirinktitobula sulčiaspaudė jums!
