Žinoma, kad net labiausiai „išbandytų“firmų sultys savo kokybe nusileidžia šviežiai spaustam naminiam gėrimui. Be to, jis bus daug skanesnis ir sveikesnis. Tokios sultys, kuriose gausu mikroelementų ir vitaminų, padės paruošti universalias sulčiaspaudes. Kuo jie skiriasi nuo kitų virtuvės prietaisų? Šis straipsnis padės tai išsiaiškinti.
Šviežiai spaustas sultis galima ruošti iš įvairių vaisių ir uogų. Daugelis žmonių mėgsta gėrimus iš daržovių, tokių kaip morkos, kopūstai, burokėliai. Iš citrusinių vaisių galite gauti skanų ir kvapnų skystį. Kad visada galėtumėte atsigerti sveiko gėrimo, pagaminto iš mėgstamų vaisių ar daržovių, patariame virtuvėje turėti sulčiaspaudę. Toks prietaisas gali lengvai susidoroti ir su kietomis morkomis, ir su švelniomis braškėmis.
Universalios sulčiaspaudės būna įvairių tipų. Pagrindinis skiriamasis bruožas yra išcentrinis separatorius, kurio pagalba iš tikrųjų yra atskiriama masė nuo skysčio.
Cilindrinis narvas
Sulčiaspaudėsuniversalūs tokio pobūdžio padeda išgauti didesnį (lyginant su kitais modeliais) gėrimo tūrį – virš 90 proc. Tačiau ši konstrukcija neatlieka minkštimo išmetimo funkcijos. Šiuo prietaisu nesunkiai pasigaminsite pomidorų sulčių ar tirštos koncentracijos daržovių gėrimų. Tačiau didelis šio įrenginio trūkumas yra tas, kad gavus 2-3 stiklines išspausto skysčio, atsiranda būtinybė nuvalyti separatorių nuo pyrago.
Kūginis narvas
Tokio dizaino universalios sulčiaspaudės surenka gautą pyragą į specialų indą. Tačiau gatavo gėrimo išeiga yra ne didesnė kaip 70%. Dėl didelio konteinerio valymas ir išspaudų pašalinimas yra retesnis. Tai patogu apdorojant daug vaisių.
Universalių sulčiaspaudžių galia svyruoja nuo 200 iki 800 vatų. Renkantis panašų įrenginį, reikėtų atkreipti dėmesį į greičio reguliatorių, nes skirtingo tankumo vaisiams geriau pasirinkti tinkamą greičio režimą. Jei greitis per mažas, sulčių bus mažai, o jei greitis per didelis, gėrimas bus per daug prisotintas minkštimo.
Atidžiai pažiūrėkite į centrifugos tinklelį. Patartina įsigyti įrenginį su nerūdijančio plieno grotelėmis, nes iš minkštesnių lydinių pagamintos dalys greitai suges.
Sulčiaspaudės skirstomos pagal našumą. Vakaruose labai paklausūs modeliai, galintys paruošti porą taurių gėrimo visiems šeimos nariams, pavyzdžiui, pusryčiams. Gautas sultis mūsų tautiečiai mielai skina ateičiai. Todėl jiems reikės didesnio našumo įrenginių.
Kainos
Ką dar turėtumėte žinoti apie universalias sulčiaspaudes? Šių įrenginių kainos vidutiniškai svyruoja nuo 50 iki 500 USD. Tarp nebrangių mašinų gamintojų galima pavadinti įmonę VITEK. Universali Bosch sulčiaspaudė priklauso vidutinei kainų kategorijai. Jis turi didesnį našumą ir galią nei pigesni įrenginiai.
Prabangios sulčiaspaudės, tokios kaip „Bork“, turi daug papildomų funkcijų. Titano filtrai savo konstrukcijoje gali tarnauti daugelį metų. Koštuvo turbo pūtimo sistema leidžia susidoroti su žievele ir kaulais. Prietaisas taip pat gali išspausti sveikas sultis iš šviežių žolelių ir žalumynų.
